摘要：GB/T 29369-2012标准2012年12月31日发布2013年07月01日实施，此标准规定了银耳生产的术语和定义、生产场所及设施、菌袋制作、菌丝培养、栽培管理和采收。此标准适用于银耳代料袋栽生产。国家标准《银耳生产技术规范》由SWG9（全国银耳标准化工作组）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
分类：食品技术
更新：2025-01-15最后编辑
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摘要：GB/T 29369-2012标准2012年12月31日发布2013年07月01日实施，此标准规定了银耳生产的术语和定义、生产场所及设施、菌袋制作、菌丝培养、栽培管理和采收。此标准适用于银耳代料袋栽生产。国家标准《银耳生产技术规范》由SWG9（全国银耳标准化工作组）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
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