GB/T 18186-2000

摘要：GB/T 18186-2000标准2000年09月01日发布2001年09月01日实施，此标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。此标准适用于酿造酱油。国家标准《酿造酱油》由TC398（全国调味品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。