摘要:GB/T 19547-2004标准2004年06月11日发布2004年12月01日实施,此标准给出了使用量值估计进行感官特性评价的方法,标准包括评价员的培训、评估值的获得和数据的数理统计解释。国家标准《感官分析 方法学 量值估计法》由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
分类:食品技术
更新:2025-01-14最后编辑
名称:GB/T 19547-2004 感官分析 方法学 量值估计法
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