T/SHNX 001-2021

摘要：T/SHNX 001-2021标准2021年07月20日发布2021年08月20日实施，4　技术要求4.1　原料要求生牛乳应符合GB19301的规定，蛋白质、菌落总数和体细胞指标应符合表1规定。投料前生乳的菌落总数应控制在1×105CFU/mL以内。4.2　感官要…《巴氏杀菌鲜牛乳》团体名称为上海奶业行业协会。