T/JYSP 002-2021

摘要：T/JYSP 002-2021标准2021年07月22日发布2021年08月01日实施，规定了红烧肥肠（冷链食品）的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。适用于以猪大肠为原料，辅以或不辅以饮用水、动物油脂、豆瓣酱、料酒、生姜、鸡精、味精、酱油、…《红烧肥肠（冷链食品）》团体名称为江油市食品协会。