T/XCCNG 3-2017

摘要：T/XCCNG 3-2017标准2017年07月01日发布2017年07月01日实施，本标准规定了新昌炒年糕的术语和定义、分类、原辅料要求、制作方法和风味特色要求…《新昌炒年糕制作规程》团体名称为新昌县小吃行业协会。