T/YCXM 002-2021

摘要：T/YCXM 002-2021标准2021年06月21日发布2021年09月01日实施，本标准的主要技术内容包括宜昌白山羊宰前管理、屠宰分割要求、原料预冷、原料排酸、速冻、包装要求、物流要求等。《宜昌白山羊屠宰标准》团体名称为宜昌市畜牧产业协会。