T/SDFIA 002-2021

摘要：T/SDFIA 002-2021标准2021年05月26日发布2021年05月26日实施，本标准规定了食圣纯生酱油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存等内容。本标准适用于以高盐稀态酿造工艺生产的食圣纯生酱油。《食圣纯生酱油》团体名称为山东省食品工业协会。