T/RGSCYXH 012-2021

摘要：T/RGSCYXH 012-2021标准2021年04月16日发布2021年04月16日实施，原辅料、烹饪器具、原辅料准备、烹饪技艺、成品感官和最佳食用时间、温度等要求。《如皋菜 蟹黄鱼圆烹饪技艺》团体名称为如皋市餐饮协会。