T/RGSCYXH 013-2021

摘要：T/RGSCYXH 013-2021标准2021年04月16日发布2021年04月20日实施，原辅料要求、烹饪器具、原辅料准备、烹饪技艺、成品感官、食用时间、温度等。《如皋菜 红烧三黄鸡烹饪技艺》团体名称为如皋市餐饮协会。