T/LFMCXH 003-2021

摘要：T/LFMCXH 003-2021标准2021年03月20日发布2021年03月20日实施，7原料的处理7.1绿豆油粉的制作7.1.1取一定数量的绿豆清洗后，用绿豆数量1.5倍的沸水闷泡1小时，再加1.5倍的清水浸泡6h～8h，至用手捏挤豆时豆皮能剥离、豆肉能破开。7…《绿豆油粉饭制作规范》团体名称为临汾市餐饮服务行业协会。