T/ZS 0182-2021

摘要：T/ZS 0182-2021标准2021年02月22日发布2021年03月01日实施，1范围　2规范性引用文件3术语和定义　4环境要求　4.1周边环境　4.2厂区内部　5设备要求　5.1生产设备5.2监控设备　5.3设备维护　6加工过程　6.1解冻　6.2加工　…《速冻猪肉制品生产加工卫生规范》团体名称为浙江省产品与工程标准化协会。