T/NMCY 015-2020

摘要：T/NMCY 015-2020标准2020年12月22日发布2021年01月01日实施，荞面春饼本文件规定了荞面春饼的加工工具、材料准备、制作过程和成品描述。。本文件适用于以荞面为原料的春饼制作。《荞面春饼》团体名称为奈曼旗餐饮与饭店行业协会。