T/TDSTIA 001-2021

摘要：T/TDSTIA 001-2021标准2021年01月12日发布2021年02月01日实施，本文件描述了奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定方法。本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳和高温杀菌乳中乳过氧化物酶的测定。本文件的检出限为50U/L。本试验的原理基基于酶促反应原理，样品中…《奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定》团体名称为天津市奶业科技创新协会。