T/CAAPP 00004-2018

摘要：T/CAAPP 00004-2018标准2018年01月01日发布2018年03月01日实施，机构与人员、布局、设施、屠宰设备、生猪采购与宰前管理、生猪屠宰、检验检疫、清洁、消毒、卫生、安全、产品追溯、投诉处理、产品召回、质量管理关键点控制与纠偏。《生猪屠宰企业质量管理规范》团体名称为中国畜产品加工研究会。