T/CSWSL 033-2021

摘要：T/CSWSL 033-2021标准2021年11月30日发布2021年12月31日实施，本文件规定了优质猪肉及冷热鲜肉、冻肉的生产技术规程，包括优质猪肉的养殖场地环境要求、猪只养殖、疫病防控、屠宰加工、优质猪肉指标检测、加工、包装、贮藏、运输、追溯和生产记录。《优质猪肉生产技术规程》团体名称为北京生物饲料产业技术创新战略联盟。