T/GXAS 120-2020

摘要：T/GXAS 120-2020标准2020年12月11日发布2020年12月17日实施，本文件规定了客家擦菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于不留卤发酵的客家发酵芥菜。《客家擦菜》团体名称为广西标准化协会。