T/SSFS 0001-2020

摘要：T/SSFS 0001-2020标准2020年12月01日发布2020年12月31日实施，本文件规定了新鲜零食的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、运输与贮存。本文件适用于新鲜零食产品的生产加工或销售。《新鲜零食通用要求》团体名称为上海市食品学会。