T/CPPC 1021-2020

摘要：T/CPPC 1021-2020标准2020年12月29日发布2021年01月01日实施，动物酵素是以动物组织及其制品为主要原料，不添加辅料或添加量不超过10%辅料，接种功能微生物菌种，经微生物发酵制得的含有特定生物活性物质的酵素产品。目前国内外对于酵素研究主要集中…《动物酵素》团体名称为中国生产力促进中心协会。