摘要：T/LSJQ 001-2020标准2020年12月16日发布2020年12月17日实施，本文件规定了大曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以小麦、大麦和豌豆为主要原料，经粉碎、制坯和培菌制成的大曲。《大曲通用技术条件》团体名称为梁山酒曲协会。
分类：C151 酒的制造
更新：2025-01-14最后编辑
本文来自AI建筑网整理分享，转载链接：https://www.aijianzhu.com/page/71454.html
摘要：T/LSJQ 001-2020标准2020年12月16日发布2020年12月17日实施，本文件规定了大曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以小麦、大麦和豌豆为主要原料，经粉碎、制坯和培菌制成的大曲。《大曲通用技术条件》团体名称为梁山酒曲协会。
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