T/WTNY 002-2020

摘要：T/WTNY 002-2020标准2020年09月24日发布2020年09月30日实施，本标准规定了五台豆腐丸子的术语和定义、制作工艺、成品要求、检验方法，检验规则、标识、运输。适用于五台豆腐丸子的制作。《五台豆腐丸子制作技术规程》团体名称为五台县原生态功能农业协会。