T/DCCA 009-2020

摘要：T/DCCA 009-2020标准2020年11月27日发布2020年12月01日实施，本文件规定了餐用具清洗消毒的术语和定义、餐用具清洗消毒设施的设置与要求、洗涤剂和消毒剂的使用、基本要求、清洗消毒方法、记录。《餐用具清洗消毒规范》团体名称为东莞市连锁餐饮发展促进会。