T/NCLYC 001-2020

摘要：T/NCLYC 001-2020标准2020年12月01日发布2021年01月01日实施，制作工艺流程5.1采收根据品种特性、采收季节和市场需要而定。生长周期50天以上。5.2自然晾晒青菜采收后，将青菜自然晾晒，晾晒过程不得沾水。5.3清洗晾晒后的青菜用水清洗去杂，…《南川老盐菜制作技术规范》团体名称为重庆市南川区老盐菜行业协会。