T/CZSPTXH 142-2020

摘要：T/CZSPTXH 142-2020标准2020年10月30日发布2020年10月30日实施，4　原料及要求4.1　原料4.1.1　原材料：秋瓜350g，果仁糖粉40g，葱6g，冬瓜糖5g。4.1.2　调味料：生粉70g、调和油800mL。4.2　要求4.2.1　秋瓜去…《潮州菜 香酥秋瓜烙烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。