摘要:T/GDXNCX 003-2020标准2020年11月15日发布2020年11月30日实施,4 原料及要求4.1 原料原材料带皮五花肉约1250克。调味料精盐10克,味精12克,娘酒40克,红粬粉6克,珍珠红烧酒50克。料头咸菜400克。4.2 要求原材料、调味料、料…《客家菜 兴宁红焖肉烹饪工艺规范》团体名称为兴宁市餐饮行业协会。
分类:H621 正餐服务
更新:2025-01-14最后编辑
名称:T/GDXNCX 003-2020 客家菜 兴宁红焖肉烹饪工艺规范
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