T/CZSPTXH 146-2020

摘要：T/CZSPTXH 146-2020标准2020年10月30日发布2020年10月30日实施，4　原辅料要求4.1　原料紫菜30g、韭黄20g、白膘肉20g、马蹄肉20g、鱼肉制成的鱼胶100g、鸡蛋清0.5个。4.2　调味料味精0.5g、胡椒粉1g、精盐0.8g、调和…《潮州菜 紫菜饼烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。