T/GDXNCX 005-2020

摘要：T/GDXNCX 005-2020标准2020年11月15日发布2020年11月30日实施，4　原料及要求4.1　原料原材料约12个月龄本地鸡1只（约1250克），猪肚1只，胡椒仁40克，汤水2500克，姜10克，葱10克，木薯粉250克，料酒约100克。4.1.2调…《客家菜 兴宁猪肚包鸡烹饪工艺规范》团体名称为兴宁市餐饮行业协会。