T/CZSPTXH 140-2020

摘要：T/CZSPTXH 140-2020标准2020年10月30日发布2020年10月30日实施，4　原料及要求4.1　原料4.1.1　原材料：红肉地瓜600g、糯米粉80g、面包糠250g。4.1.2　调味料：吉士粉10g、细白砂糖80g，调和油1000mL。4.2　要求…《潮州菜 地瓜饼烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。