T/CZSPTXH 129-2020

摘要：T/CZSPTXH 129-2020标准2020年10月26日发布2020年10月26日实施，4　原辅料要求4.1　原料鸡胸肉200g、鲜虾肉150g、火腿末5g、马蹄丁25g、糯米100g、上汤100mL。4.2　调料精盐3g、味精2g、胡椒粉0.5g、麻油1mL、湿…《潮州菜 炊珍珠鸡烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。