摘要：T/BKSC 1-2020标准2020年11月19日发布2020年11月19日实施，5.3.1 工艺流程精选豆腐树叶→洗树叶→浸泡→高温→磨浆→滤浆→点卤→冷却→成型→七架山翡翠豆腐。5.3.2 工艺要点5.3.2.1 浸泡常温水浸泡，春秋浸泡10h～12h；…《七架山翡翠豆腐》团体名称为保康县蔬菜协会。
分类：A051 农业专业
更新：2025-01-14最后编辑
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摘要：T/BKSC 1-2020标准2020年11月19日发布2020年11月19日实施，5.3.1 工艺流程精选豆腐树叶→洗树叶→浸泡→高温→磨浆→滤浆→点卤→冷却→成型→七架山翡翠豆腐。5.3.2 工艺要点5.3.2.1 浸泡常温水浸泡，春秋浸泡10h～12h；…《七架山翡翠豆腐》团体名称为保康县蔬菜协会。
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