T/HNJC 004-2020

摘要：T/HNJC 004-2020标准2020年11月25日发布2020年12月01日实施，1范围2规范性引用文件3术语和定义4原料要求及配比5制作工艺6装盘要求7成品的感官要求…《海南鸡饭烹制规范》团体名称为海南省酒店与餐饮行业协会。