T/ZFS 0001-2020

摘要：T/ZFS 0001-2020标准2020年10月30日发布2020年10月31日实施，本文件规定了牛排连锁门店的术语和定义、场所及排放、人员、设备设施、原辅料、加工制作、供餐、用餐与外卖、管理的要求。本文件适用于牛排连锁门店的管理。《牛排连锁门店管理规范》团体名称为浙江省食品学会。