T/CSIQ 77002-2020

摘要：T/CSIQ 77002-2020标准2020年09月29日发布2020年09月29日实施，本文件规定了含辣调味品中辣椒素类物质含量的测定方法，以及辣度计算及等级划分方法。本文件适用于高效液相色谱仪（荧光检测器）检测含辣调味品的辣椒素类物质含量，并确定含辣调味品的辣度…《含辣调味品辣椒素类物质含量的测定及辣度分级》团体名称为中国检验检测学会。