T/CZSPTXH 116-2020

摘要：T/CZSPTXH 116-2020标准2020年08月18日发布2020年08月18日实施，4　原辅料要求4.1　原料生芋头500g（净重）、白膘肉150g、砂糖600g、猪油200g、清水200mL。4.2　调料生葱50g。4.3　要求先将芋头切小块放入蒸笼蒸约40…《潮州菜 玻璃芋蓉烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。