T/ZDYM 01-2020

摘要：T/ZDYM 01-2020标准2020年09月01日发布2020年09月15日实施，感官要求：色泽：一级品：色泽应均匀一致，呈油黄色，无黑点。　二级品：色泽应基本均已一致，呈微白色，允许存在少量黑点。气味：气味正常，无酸味、霉味及其他异味。组织形态：鱼面片应均…《张店鱼面》团体名称为武汉市新洲区鱼面加工协会。