T/CZSPTXH 126-2020

摘要：T/CZSPTXH 126-2020标准2020年08月28日发布2020年08月28日实施，4　原辅料要求4.1　原料牛后腿肉（或脊肉）750g、沙茶酱150g、生菜1000g。4.2　调料芝麻酱75g、熟猪油200g、辣椒油30mL、上汤1000mL。4.3　要求将…《潮州菜 沙茶牛肉烹饪工艺规范》团体名称为潮州市烹调协会。