摘要：DB32/T 3107-2016标准2016年09月20日发布2016年11月20日实施，本标准规定了禽肉速冻加工的术语和定义、原料要求、卫生管理、加工、金属检测、贮藏和记录。 本标准适用于以鲜禽产品为原料采用水预冷工艺的速冻加工。中文标题为《禽肉速冻加工技术规程》
分类：农、林、牧、渔业
更新：2025-01-14最后编辑
名称：DB32/T 3107-2016 禽肉速冻加工技术规程
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