T/ZNZ 027-2020

摘要：T/ZNZ 027-2020标准2020年07月01日发布2020年08月01日实施，本标准规定了食用植物油中角鲨烯含量的气相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于食用植物油中角鲨烯含量的测定。本方法中角鲨烯检出限为0.05mg/kg，定量限为0.1mg/kg。《食用植物油中角鲨烯的测定 气相色谱-串联质谱法》团体名称为浙江省农产品质量安全学会。