T/XMSSAL 0001-2020

摘要：T/XMSSAL 0001-2020标准2020年08月11日发布2020年08月11日实施，本标准规定了餐饮业分餐制管理的范围、术语定义、基本要求、分餐模式、分餐管理、分餐保障及突发公共卫生事件应对要求等。本标准适用于厦门市各类餐饮服务单位，包括酒店、餐馆、饭店、食堂…《餐饮业分餐制管理规范》团体名称为厦门市食品安全工作联合会。