T/QGCML 048-2020

摘要：T/QGCML 048-2020标准2020年09月22日发布2020年09月27日实施，本标准规定了生食贝类加工的术语和定义、加工工艺流程、产品质量要求、检验规则、包装、储藏和运输。本标准适用于以生食贝类的加工全过程。《生食贝类加工技术规范》团体名称为全国城市工业品贸易中心联合会。