GB/T 27628-2011

摘要：GB/T 27628-2011标准2011年12月30日发布2012年04月01日实施，此标准规定了小麦粉粉色、麸星测定的术语和定义、原理、仪器、试样制备、操作步骤、结果表示及重复性。 此标准适用于商品小麦粉粉色与麸星的测定。国家标准《粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。