T/ZZB 1638-2020

摘要：T/ZZB 1638-2020标准2020年06月30日发布2020年07月30日实施，本标准规定了即食深海鳕鱼鱼糜制品鱼豆腐的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。本标准适用于鱼豆腐的生产与销售。《即食深海鳕鱼鱼糜制品 鱼豆腐》团体名称为浙江省质量协会。