摘要：T/JCCZ 107-2020标准2020年06月30日发布2020年07月01日实施，本标准规定了牛肉丸子面制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺。《牛肉丸子面制作规范》团体名称为晋城市餐饮住宿行业协会。
分类：H621 正餐服务
更新：2025-01-14最后编辑
本文来自AI建筑网整理分享，转载链接：https://www.aijianzhu.com/page/56851.html
摘要：T/JCCZ 107-2020标准2020年06月30日发布2020年07月01日实施，本标准规定了牛肉丸子面制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺。《牛肉丸子面制作规范》团体名称为晋城市餐饮住宿行业协会。
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