GB/T 4789.5-2003

摘要：GB/T 4789.5-2003标准2003年08月11日发布2004年01月01日实施，此标准规定了食品中志贺氏菌的检验方法。此标准适用于各类食品和食物中毒样品中志贺氏菌的检验。国家标准《食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。