T/YNX 002-2020

摘要：T/YNX 002-2020标准2020年04月20日发布2020年05月01日实施，本标准规定了烟台产区葡萄酿酒过程中葡萄原料、酿酒工艺、陈酿、调配、稳定性处理、过滤和灌装的技术要求，部分特种葡萄酒（起泡葡萄酒、利口葡萄酒和白兰地基酒）的工艺要求。《烟台葡萄酿酒技术规程》团体名称为烟台市酿酒师协会。