GB/T 24399-2009

摘要：GB/T 24399-2009标准2009年09月30日发布2010年03月01日实施，此标准规定了黄豆酱的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。此标准适用于以黄豆为主要原料，经微生物发酵酿制的酱类。国家标准《黄豆酱》由TC398（全国调味品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。