摘要：GB/T 24400-2009标准2009年09月30日发布2010年03月01日实施，此标准规定了食品冷库建立和实施HACCP 体系的总要求以及文件、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、标准操作规程（SOP）、有害微生物检验和HACCP 体系的建立规程等要求。此标准适用于食品冷库企业HACCP 体系的建立、实施和相关的评价活动。国家标准《食品冷库HACCP应用规范》由322（商务部）归口上报及执行，主管部门为商务部。
分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
更新：2025-01-14最后编辑
名称：GB/T 24400-2009 食品冷库HACCP应用规范
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