T/TAFDPR 014-2017

摘要：T/TAFDPR 014-2017标准2017年10月21日发布2017年10月21日实施，范围本标准规定了泰山封禅御膳宴菜品的术语和定义、菜品及要求、原料、烹饪器具、制作工艺、质量要求等。本标准适用于泰山封禅御膳宴菜品的制作。规范性引用文件下列文件对于本文件应用是必…《特色美食 泰山封禅御膳宴》团体名称为泰安市饭店烹饪协会。