摘要:DB35/T 939-2009标准2009年05月26日发布2009年05月30日实施,本标准规定了日晒笋干加工技术的术语和定义、基本要求、鲜笋采挖、剥壳修整、蒸煮杀青、冷却漂洗、压榨发酵、日晒干燥、挑选、包装、贮存和运输。 本标准适用于以毛竹鲜笋为原料加工的日晒笋干。中文标题为《日晒笋干加工技术规程》
分类:农、林、牧、渔业
更新:2025-01-14最后编辑
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摘要:DB35/T 939-2009标准2009年05月26日发布2009年05月30日实施,本标准规定了日晒笋干加工技术的术语和定义、基本要求、鲜笋采挖、剥壳修整、蒸煮杀青、冷却漂洗、压榨发酵、日晒干燥、挑选、包装、贮存和运输。 本标准适用于以毛竹鲜笋为原料加工的日晒笋干。中文标题为《日晒笋干加工技术规程》
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