摘要：GB/T 23190-2008标准2008年12月31日发布2009年06月01日实施，此标准规定了双孢蘑菇(拉丁学名：Agaricus bisporus)的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。此标准适用于人工栽培的双孢蘑菇鲜品、干品和盐渍品。国家标准《双孢蘑菇》由442（中华全国供销合作总社）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
分类：食品技术
更新：2025-01-14最后编辑
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